川越の 「てっぱRossa」 で鉄板焼き～

こんにちは稲葉です。


半月ほど前のことになりますが、稲葉ファミリーで川越の　鉄板ダイニング　『てっぱRossa』

へ行ってきました。




家族全員での鉄板焼きははじめて。

なので、「今日は鉄板焼きのお店にいくよ」　と言っても

息子のイメージする「鉄板焼き」とは「もんじゃ焼き的な和風な鉄板焼き」のはず。

もちろん今回のお店は店名からもお分かりの通り洋風の鉄板焼き、ステーキやいろいろな料理を鉄板でやってくれるお店です。


こちらのお店は妻が昔からの友人と数回訪れているお気に入りのお店。

前から「美味しいから行ってくれば？」と言われてましたが、なかなかチャンスがなく今回やっとの訪問です。




場所はクレアモール街ではなく静かな八幡通り沿い。


平日18：00の予約で行きましたが、19：00頃にはほぼ満席。

何組か入店できない方もいたので、予約はした方が良いかもしれません。




注文したのを全部は覚えていないですが


・ラムチョップ

・山芋の磯辺焼き（これは息子が選んだ）

・スペイン産生ハム　アロマセラーノ 

・和牛のお刺身

・ラムカルパッチョ 

・和牛ランプステーキ

・チーズ入りだし巻き卵

・ブルーとパルミジャーノ

・フランスパン

生ハム

 

和牛ランプステーキ300ｇ

食事の途中で「そろそろパンを頼もうか？」といったときの息子が子供らしくないひと言。

「パンで俺のお腹をいっぱいにさせようってつもりなんでしょ」

と

あまりに図星過ぎてもう笑うしかありませんｗ



最後のオーダーをしようと思い、息子に最後だけど何か食べたいものある？

と聞いたら　「ラムチョップ！」　と。

和牛のランプステーキよりもラムチョップの方が美味しかったとの事。


稲葉家は全員羊が大好きなので、こちらのラムチョップが比較的お手軽なのは嬉しい限り。
一本単位で注文できます。　一本￥500？　だったと思う。



川越にはいろんなお店があってうらやましいけど、普段生活している町があれほどにぎやかなのもどうかな？　と思ったり。
ずっと都内に住んでいたのに今の環境にすっかり慣れ親しんだという事でしょう。



てっぱRossa 　HPはこちら

今日のお客様 「バッサリショートに、丸みのあるショートヘア」

こんにちはハレです。



今日のお客様は吉祥寺からお越しのお客様。


ミディアムのフェミニンなヘアスタイルからバッサリとショートヘアへイメチェンです。



いろいろと悩んだ末、女性らしいショートヘアにすることに、あとはほぼおまかせという事で。

柔らかい印象になるように、前上がりベースに全体に丸みのあるスタイルに仕上げました。

特にバックスタイルはシャープではなく全体にカーブさせることで柔らかい印象になります。



仕上げは乾かしただけ。


スタイリング剤を付ける前

スタイリング剤をつけた仕上がり

シャープなスタイルもいいですが、丸みのあるスタイルも印象が変わるのでおすすめです。

2か月ほどたてば両方にチェンジできますので、その時の気分でもスタイルチェンジが可能ですよ！




富士見市みずほ台の美容室　【 hale 】　ハレ

ご予約・お問合せ　049-203-0808

埼玉県富士見市針ヶ谷1-29-5　ゼフィール3　1F
駐車場有

ワイルドキッズ岬オートキャンプ場へ♪ 2日目は竜宮城ホテルスパ三日月

こんにちは稲葉です。



職業柄、普段休みが合わない息子の春休みに合わせて、2泊3日で千葉県はいすみ市の

『ワイルドキッズ岬オートキャンプ場』

へ行ってきました。


こちらはキャラクター？　のワイルドキッズ

葉っぱ一枚、ワイルドですねｗ






3/27（月）は予報通りの雨・雨・雨。。。　　最近の予報は当たるよね～

ただし、目的のいすみ市周辺は午後から回復予定なので、天気予報を信じて出発です。

買ってしまいました「無水鍋」

こんにちは稲葉です。




稲葉家ではスーパーで買ったお米と、実家からもらったお米を食べていますが、残念なことに 実家からもらったお米の方がスーパーで買ったお米よりやや味が劣る。


まぁ、家で消費するだけのために作っているお米なので、ブランド米と比べる方がおかしいんだけどね。


ただ、実家に帰省した時に食べるご飯は同じお米とは思えないくらい美味しい。

それはなぜかというと、毎朝おねえさんが鍋で炊いてるから。




常日頃からご飯を鍋で炊いてみたいと思っていたこともあり、今回思い切って実家と同じ鍋を買っちゃいました。




それがこちらの　　無水鍋

鍋つかみとちょっとしたレシピ本が同封。



今回購入したのは24センチサイズ。

最初の印象はびっくりするほど軽い。

見た目のサイズからこれくらいの重さかな？　と思って持ち上げると　「あれ？？？」　って感じになる。

10インチのダッチオーブンと同等のサイズなので、鉄製なら蓋と合わせて5ｋｇくらいあるはずなのに。
アルミだとこんなに軽くなるのかと。。





そして、今朝。

ついにご飯を炊いてみました。


・ご飯4合

・水840ｍｌ


洗ったご飯を水につけて15分。

強火で蒸気が噴き出すまで待ち、その後弱火で12分。

火を止めて15分蒸らして出来上がり。


蓋を開けたらこんな感じ

いつもの炊飯器とは明らかに違う。


これが「米が立つ」って事かと感心。



食べてみても　もちもちの食感　で間違いなくいつもより美味しい。

同じ米とは思えません。


炊きあがったご飯はタッパーに移して食べる時にレンジでチン。





これなら多少手間がかかっても鍋で炊いてしまうかな～



実家の米でこんなに美味しいんだから、ブランド米を炊く日が待ち遠しいですｗ





無水鍋　amazon

今日のお客様 「前髪カールパーマ」 おすすめです！

こんにちは稲葉です。



今日のお客様はhaleオープン後からの常連様。


髪が細くストレートなので、流したくてもなかなか流れてくれない前髪です。




今回希望のお写真を拝見したところ

アイロンでくるっと巻いた前髪をサイドに流したモデルさん。

これはあれしかないと私から提案。


「前髪にデジパーかけませんか？」



お客様からOKを頂いたので、期待を裏切らないように施術です！

「前髪カールパーマ」、もしくは　「前髪カールデジパー 」　とでも名付けましょうかｗ





・パーマかけ終わりのウェット状態

　　　毛先1/3にだけカールがついてます。

・乾かしただけの状態

　　毛先の方だけくるんとしています

・仕上げのカットをした状態

　　チェックカットでなじみが良くなりました。

デジタルパーマはかけたいところだけに薬を塗布できるので、毛先パーマが普通のパーマよりコントロールがしやすいのです。

カールもしっかりと出ますので、乾かした後もくるんとカールが残ります。




今回のお客様のように、「毛先をくるっとかけたい」

だけではなく、「前髪全体にふんわりかけたい」　も可能ですので是非ご相談ください！






富士見市みずほ台の美容室　【 hale 】　ハレ

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埼玉県富士見市針ヶ谷1-29-5　ゼフィール3　1F
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今日のお客様 「モヒカンラインでツーブロック」

こんにちは稲葉です。



今日のお客様は関越道でご来店のお客様。

前のサロンからの常連様です。



某有名アパレルショップで働く彼は、このスタイルでサイドバックなリーゼント風のスタイリングでお仕事しているそう。


今回はただワックスを付けただけで仕上げです。

このツーブロック＆刈上げが許されるならチャレンジしてみませんか？

普通のお勤めなら難しいとは思いますがｗ



富士見市みずほ台の美容室　【 hale 】　ハレ

ご予約・お問合せ　049-203-0808

埼玉県富士見市針ヶ谷1-29-5　ゼフィール3　1F
駐車場有

お店のアジサイが、、 春はもうすぐ！

こんにちは稲葉です。



昨年末から私事でいろいろとあり、そのせいもあって確定申告の準備を始めるのも遅くなり、日々てんぱっていたのでブログの更新を先延ばしにしてました。


なので、久しぶりのブログ更新です。




一応写真だけは押さえてあったので、数日前の撮影ですが。

お店の前のアジサイが芽吹いてきました！



咲くのは梅雨時期ですが、春はもうすぐという事ですね～


玄関前が緑いっぱいになるのももうすぐです。


あと一か月ほどでオープン一周年も迎えますので、毎日を大事に過ごしていきたいと思います。






昨年末以降、私事で数日臨時休業することが多くご迷惑をおかけいたしましたが、今後は臨時休業のない通常通りの営業となりますのでよろしくお願いいたします。